气候暖化趋势下，极端天气事件变得更加频繁和强烈，这对粮食生产产生了直接且严重的冲击。与此同时，全球化解体过程中，战争威胁带来了诸多不确定性，尤其是对集中式的农业生产与供应体系，可能造成毁灭性打击。例如，若战争发生，大城市的能源、供水、通信等基础设施以及集中供给将首当其冲，像大规模集中养殖，因依赖国际市场的饲料供给，一旦进出口中断，便会陷入饲料短缺的困境，导致养殖动物大量死亡。 面对这些严峻挑战，构建大食物安全体系刻不容缓。大食物安全体系强调多元化、多区域的广泛布局，摒弃过去仅依赖少数粮食主产省的模式。从历史经验来看，在过去粮荒时期，正是通过广泛发动群众，推动各类粮食作物发展，依靠各地千差万别的本地粮食生产，才保障了食物供给。如今，应充分发动群众，尊重群众首创精神，利用分布式布局的新技术，推进分布式、多元化的粮食立体循环安全保障方式。 具体到农业生产模式，分布式养殖值得大力推广。它可与生态化建设相结合，在具有一定坡降比的沟域，形成相对有高度的养殖点，使排泄物经发酵处理后，就近用于农田或果园，实现立体循环种养。这不仅能保障基本粮食安全，还能降低对外部饲料供应的依赖，提高农业生产的抗风险能力。 在水利建设方面，不能仅侧重于大型水利工程。虽然大型工程短期内有集约效应，但从安全角度考量，战时存在隐患。坑塘库坝等小型水利工程，能为农村老百姓就近补充水资源，应加大建设力度。同时，运用数字化调控和网络手段，对山区的小沟系、小流域进行综合治理，将小型工程建设与水资源充分利用相结合，实现小区域分布式的粮食安全和食物安全体系。 保障大食物安全是一项系统工程，需要综合考量气候、战争等多方面因素，通过调整农业生产布局、转变生产模式以及优化水利建设等多方面举措，才能有效应对未来不确定性，确保国家食物安全。